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黄酒营销新模式是一种概念炒作?
合伙人  潘亦藩   《证券报》   201004
作者:李春莲

 “葡萄酒银行”,这是山东青岛葡萄酒博物馆推出的一种新型投资概念,一推出就备受关注。往前推之,同为“液体资产投资”,推出的黄酒交易模式的古越龙山应是先行先试者。
  概念炒作胜过融资效果
  2008年,“古越龙山”借鉴国际市场葡萄酒营销的成功经验,推出了黄酒原酒交易营销模式,挖掘出了黄酒的投资、收藏价值,放大了黄酒生产链中每个环节的价值潜能,黄酒客户群从消费者扩大到了投资者、收藏者。
  2008年4月29日,古越龙山08特制原酒首拍在上海成功收槌,当天成交总额达34.6万元。而在此之前的2008年3月5日,在绍兴古越龙山原酒经营有限公司成立暨世纪原酒展卖会上,古越龙山拿出的68坛世纪原酒也是竞买一空,总价达94万元。
  古越龙山的原酒交易概念开辟了传统黄酒产业营销的全新空间,虽然引发了不少投资者的兴趣,但是有专业人士对此项投资并不看好。
  对外经济贸易大学国际经济研究院管理咨询部经理王倬雅在接受《证券日报》记者采访时称,这只是针对某行业的一种短期的投资方式,可以说它是一种手段,一种噱头,它的营销效果远远大于融资效果。确切的说,这是一种营销概念和盈利模式上的创新,黄酒销售范围由消费者拓展至投资收藏者,只不过是为了充分利用黄酒的市场价值和营销价值,丰富黄酒产品营销手段,但并不是一种长久的投资行为。
  东方财富网古越龙山吧里有人这样写道:“前两年普洱茶被炒作的比黄金还贵,最终的结果怎样?还有莫明其妙的兰花,不过是一种植物,被投资者追捧成了黄金中的黄金,现在轮到了黄酒,其实这些都是只不过是投资者的一个介质而已,和这些物品本身的实际价值无关,普洱茶到最后还是给人喝的,黄酒也是,一轮投资热潮退去,所有的都会裸露在真实当中。”
  据了解,从2004年到2007年,普洱茶走出了一道令人心跳的“K线”。初时,业界爆炒普洱茶的投资价值,全国投资者众,普洱茶价格一路飙升。而到了2007年5月,普洱茶临渊跳水,普降三到五成,随后跌势还在延续。
  北大纵横营销咨询总经理潘亦藩在接受《证券日报》记者采访时称,这种营销模式在一定程度上有一定的市场,但是不会有大规模的市场。它只是一种概念创新和炒作,对企业的品牌形象和知名度的提升都会有不小的作用。但年份酒的升值空间并不大,作为投资方式没有太大回报。对于企业来说,融资也是有限的。
  市场环境不成熟
  “目前,还不能判断这种模式是否有融资效应。”对外经济贸易大学营销学教授傅慧芬对此模式持怀疑态度。
  她认为,任何成功的商业模式首先是能给顾客带来价值。这一销售模式虽然很新,但要吸引顾客提前付费买酒,并委托公司藏酒,首先需要就以下两点向顾客显示令人信服的根据:(1)黄酒是否和葡萄酒一样,藏酒年头足够长后,酒质比较好;(2)由酿酒公司藏酒,是否比个人藏酒的效果更好。如果能够显示这两点,企业还需投入足够的宣传,使目标顾客了解和相信这些信息,并产生购买欲望,消费者才有可能为未来的年份黄酒出资。
  傅慧芬还提到,即使是这样,在目前诚信问题较多的中国商业环境里,因个人一般无法鉴别酒的年份,普通消费者需要承担风险,所以说服他们如此购买黄酒还是一项很艰巨的任务。
  有专家透露,一件高档消费品要成就投资的价值,必须要具备几个条件:一是历史悠久、资源稀缺,这决定它的高贵价值;二是越陈越好,这是收藏投资的意义所在;三是能长期保存,这是维系投资的条件;四是有交易市场,即有退出投资的机制。
  此外,交易市场是国内最缺乏的一项条件。目前国内虽已零星出现了一些拍卖会拍卖陈年五粮液与茅台酒,茅台公司也曾在香港拍卖过其最顶端的汉帝茅台酒,但整体市场还不大,参与主体不够多,交投不活跃,尚缺乏专业性的中介机构、存酒银行及相关的价格指数等配套体系。
  潘亦藩说,没有转让市场就不叫投资,目前国内的这个市场还不成熟,还需要很长时间来探索。但从长远来讲这也不失为一种新的投资模式的培育。