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轻松叩开欧尚全球采购大门
合伙人  惠守海   《进出口经理人》   201201
在法国北部著名工业城市里尔,有一个享誉全球的零售大鳄—欧尚集团。这家创立于196年的零售企业,如今是以经营大型超级市场为主的国际商业集团、全球十大零售商之一。它和沃尔玛、家乐福、麦德龙等零售巨头一样,已经在我国遍地开花。这些巨头们在华开店扩张的同时,在华采购,在华销售已经成为其赚取利润的另一种方式。
中国产品出口占欧尚全球采购额过半
法国欧尚集团于1995年开拓亚洲业务,在中国上海设立代表处开始国际采购业务,负责中国、韩国、日本地区的采购,同时也负责泰国和印度办事处工作。采购产品主要有日用百货类、家用电器类、纺织服装类、食品类、销往中国以外欧尚超市。2002年,欧尚投资额为1000万欧元的中国国际采购中心—欧尚盈特诺国际贸易有限公司在中国上海外高桥保税区成立。此举扩大了欧尚在中国的采购数量,2006年采购额达到人民币23.78亿元,中国产品出口额占欧尚全球采购额的47%,2007年,欧尚在华采购额高额高达2.5亿欧元,2008年达到5亿欧元,近两年中国产品出口占欧尚全球采购额已超出50%。
流程简单透明,供应商评估是关键
欧尚集团实行的是以门店为中心的管理体系,门店及其店长可以根据自己面临的情况,拥有独立的行使权•。采购具体公分三个层次,即门店采购、国家采购、国际采购。国际采购已经成为最主要的方式。在法国总部和中国分设采购中心,直接从生产商或者制造商采购产品,其具体流程简单、透明、公平:首先是寻找供应商,然后进行供应商调查,在进行供应商评估和生产厂评估,最后进入合同谈判程序。谈判成功就进入下单步骤。但在下单之前,还需完成以下资料的审核,包括供应商档案材料、合作意向书和年度合同等。欧尚对于供应商的要求非常严格,包括产品要符合欧洲标准、生产企业需有出口经营权、有自己独立的专业生产线。
细致划分采购品类便于供应商
在欧尚集团内,还设立了国际采购部、纺织品采购部、轻工业品采购部、技术品部,将采购范围具体划分,从而提高采购工作效率,也大大方便了供应商。欧尚国际采购部做好各个方面的协调工作,大幅增加欧尚超市所在国的采购量,尤其是中国。国际采购部有三个职责:一是国际采购;二是发展和生产欧尚品牌;三是通过出口联络处及进口物流部门在世界各地寻找进口产品。此外欧尚还大力发展自己品牌。开发自己品牌和绿色营销是现代化是商业发展新趋势,经营生鲜食品是欧尚超市主要特色之一,而创自有品牌和绿色营销也是欧尚强项,正好是欧尚国际采购部职责之一。在未来5-10年,欧尚国际的绿色食品采购将增加10倍,每年递增率为20%左右。